लसुन केवल खानाको स्वाद बढाउने मसला मात्र होइन, स्वास्थ्यका लागि पनि निकै लाभदायक प्राकृतिक खाद्य पदार्थ हो। यसमा पाइने एलिसिन (Allicin), सल्फर यौगिकहरू, एन्टिअक्सिडेन्ट तथा विभिन्न भिटामिन र खनिजले शरीरलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छन्। विशेष गरी नियमित रूपमा दिनमा एउटा लसुनको पोटी सेवन गर्दा निम्न फाइदाहरू प्राप्त हुन सक्छन्।
१. रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ
लसुनमा रहेका एन्टिअक्सिडेन्ट र सक्रिय यौगिकहरूले शरीरको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छन्। यसले संक्रमणसँग लड्ने क्षमता बढाउन सहयोग पुर्याउन सक्छ।
२. मुटुको स्वास्थ्यमा सहयोग
विभिन्न अध्ययनअनुसार नियमित र सीमित मात्रामा लसुन सेवन गर्दा रक्तचाप नियन्त्रणमा राख्न र कोलेस्ट्रोलको स्तर सुधार गर्न सहयोग पुग्न सक्छ। यसले मुटु स्वस्थ राख्न मद्दत गर्न सक्छ।
३. पाचन प्रणाली सुधार गर्छ
लसुनले पाचन प्रक्रियालाई सहज बनाउन तथा ग्यास, अपचजस्ता समस्या कम गर्न सहयोग गर्न सक्छ। तर केही व्यक्तिमा पेट पोल्ने वा जलन हुने समस्या देखिन सक्ने भएकाले सावधानी अपनाउनु आवश्यक छ।
४. एन्टिअक्सिडेन्टको राम्रो स्रोत
लसुनमा प्रशस्त एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ, जसले शरीरका कोषहरूलाई फ्री रेडिकलबाट हुने क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्छ। यसले बुढ्यौलीको असर कम गर्न र समग्र स्वास्थ्य राम्रो राख्न सहयोग पुर्याउन सक्छ।
लसुन खाने सही तरिका
बिहान खाली पेट वा खानासँगै १ पोटी लसुन खान सकिन्छ।
काँचो खान गाह्रो भए हल्का भुटेर वा खानामा मिसाएर पनि सेवन गर्न सकिन्छ।
काँचो लसुन काटेर वा च्यापेर ५–१० मिनेट राखेपछि खाँदा एलिसिन राम्रोसँग बन्ने भएकाले यसको लाभ बढ्न सक्छ।
सावधानी
धेरै मात्रामा लसुन सेवन गर्दा पेट पोल्ने, ग्यास, मुख गन्हाउने वा रगत बग्ने जोखिम बढ्न सक्छ।
यदि तपाईं रगत पातलो बनाउने औषधि सेवन गर्दै हुनुहुन्छ, शल्यक्रियाको तयारीमा हुनुहुन्छ, वा कुनै दीर्घरोग छ भने लसुन नियमित रूपमा सेवन गर्नु अघि चिकित्सकसँग परामर्श गर्नु उचित हुन्छ।
अस्वीकरण: यो सामग्री सामान्य जानकारीका लागि मात्र हो। कुनै पनि स्वास्थ्य समस्या वा उपचारका लागि चिकित्सक वा सम्बन्धित स्वास्थ्य विशेषज्ञको सल्लाह लिनुहोस्।
